白菜韭菜瘦猪肉包饺子
白菜韭菜瘦猪肉包饺子的做法如下：
准备材料
小麦面粉 500g
肥瘦猪肉 500g
白菜 1棵
韭菜 100g
香油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
花椒油 适量
姜粉 少许
食用油 少许
调制肉馅
将猪肉洗净剁成肉沫。
肉沫中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油，顺一方向拌匀。
准备蔬菜
白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后挤出水分。
韭菜洗净切成细沫，加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分。
混合馅料
将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里，加入适量的盐，拌匀即可。