莲藕能配

莲藕是一种营养丰富的食材，可以与多种食材搭配，形成不同功效的汤品或菜肴。以下是一些常见的莲藕搭配食材及其做法：

莲藕花生板栗汤

食材：莲藕、板栗、黑豆、花生、红枣、莲子。

做法：将所有食材清洗干净后，放入砂锅内加适量清水，大火煮10分钟后，转小火慢炖30分钟左右即可。

莲藕炖汤

食材：莲藕（粉藕或老藕）、水。

做法：将藕切段，十字刀切小块后拍碎，加水炖1小时以上。

莲藕红薯姜汤

食材：莲藕、红薯、苹果、生姜、红枣。

做法：莲藕、红薯切块，苹果带皮切小块，姜拍碎，先炖莲藕30分钟，再加其他材料炖15分钟。

莲藕花生红枣汤

食材：莲藕、花生、红枣。

做法：莲藕去皮切块，花生、红枣洗净，一起炖40分钟，加点冰糖调味。