豆腐干又叫什么

豆腐干有多种别名，包括：

豆干

白干

干豆腐

香干

熏干

酱油干

菜干

霉豆腐干

这些名称在不同地区或不同制作工艺下可能会有不同的称呼，但大体上都可以归纳为上述几种。