六寸蛋糕鲜花教程

制作六寸蛋糕并装饰鲜花的步骤如下：

准备材料

6寸蛋糕胚一个

淡奶油250克

细砂糖20克（用于蛋糕）

抹茶粉适量（可选，用于装饰）

食用色素（红色、绿色等，用于装饰）

鲜花若干

裱花嘴（不同形状，用于裱花）

蛋糕转盘

纸托

冰水（用于打发淡奶油）

制作蛋糕

将牛奶、玉米油、细砂糖（蛋糕用）混合均匀。

筛入低筋粉，拌匀。

蛋黄加入上述混合物中，拌匀。

蛋清中加入柠檬汁，打发至干性发泡。

将蛋清分三次加入蛋黄糊中，拌匀。

将面糊倒入六寸蛋糕模具，轻震气泡。