雪鸽怎么炖汤

雪鸽炖汤的做法如下：

泡发雪鸽：

将雪鸽进行泡发处理，然后清洗干净。

准备配料：

准备适量的水、隔水炖盅、木瓜丁、冰糖、椰汁等配料。

初步炖煮：

将泡发好的雪鸽放入隔水炖盅中，加入适量的水，然后放入隔水炖盅内炖煮1小时。

加入配料：

1小时后，将木瓜丁加入锅中，再次炖开后加入冰糖搅拌均匀。

最后调味：

盛出时加入椰汁，根据个人口味调整味道。

这样，一碗美味的雪鸽汤就完成了。可以根据个人喜好加入其他药材，如红枣、枸杞、党参等，以增加汤的营养价值和滋补功效。