海带虾仁鸡蛋面

海带虾仁鸡蛋面是一道营养丰富的面食，以下是几种不同的做法：

做法一：

食材

海带：适量

虾仁：5个

鸡蛋：1个

面条：适量

步骤

海带洗净切块，大虾去皮留着虾头。

锅里倒油煸虾头，煸出虾油后倒入虾仁，虾仁变色后倒入海带。

倒入适量水，开锅后把鸡蛋倒进去，再放入面条，放适量盐，煮熟即可。也可以放豆腐。

做法二：

食材

面条：100克

海带丝：50克

葱花、姜蒜片：适量

味美鲜：适量

步骤

海带丝温水泡洗净泡发。

虾清洗干净，保持完整。

锅内放水烧开放入海带丝煮开。

水大开始时卧入鸡蛋，鸡蛋自然凝固保持蛋型完整。

下面条。

加入葱花姜片调味。

开锅后五分钟下入大虾。

接着下入西兰花（也可不放）。

临出锅滴入芝麻油调味。

盛碗享用。

做法三：

食材

海带：一块

木耳：适量

大虾：6个

洋白菜叶：2片

郫县豆瓣酱：1勺

油、海鲜酱油、盐、香油：适量

步骤

超市买的鸡蛋面半袋，洋白菜洗净掰开。

木耳、海带泡发洗净，海带切丝。大虾去虾线洗净。

油锅放葱花，豆瓣酱煸炒。

放入大虾煸炒，两面成红色。

放入海带、木耳、洋白菜煸炒，加入酱油，少量盐。

锅里加水。

煮开撇去浮沫。

放入面块。

煮开3-5分钟，面条煮熟关火，倒香油少许。

盛汤碗里。

营养美味的海带鲜虾面，暖暖的。

做法四：

食材

海带：适量

蛋皮：适量

面：适量

葱末：适量

精盐：适量

猪油：适量

鸡精：适量

辣椒油：适量

调味汁：适量

香油：适量

步骤

先将鸡蛋煎成蛋皮，海带适量。

备好都好的面条。

锅里放进炖好的海带烧开。

调入精盐，调味汁，猪油。

放进都好的面条。

煮开后，调入鸡精调味。

出锅装碗中，配上煎好的鸡蛋，撒上葱花，淋上香油，吃辣的配上辣椒油即成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。