蕃茄紫菜虾仁汤

蕃茄紫菜虾仁汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作蕃茄紫菜虾仁汤的详细步骤和所需材料：

材料

西红柿：2个

紫菜：半包（约50克）

虾仁：400克

鸡腿菇：一包（可选）

香菜：适量（可选）

日本豆腐：适量（可选）

胡椒粉：适量

盐：一小勺

香油：适量（可选）

水淀粉：适量（用于勾芡）

鸡蛋：2个（可选）

葱、姜、蒜：适量（用于炝锅）

做法

准备食材

西红柿洗净切块。

紫菜撕成小片或撕碎。

虾仁洗净，可以用厨房纸巾吸干水分。

鸡腿菇洗净切片（如果使用）。

香菜洗净切碎（如果使用）。