白菜炒焖子的做法

白菜炒焖子的做法如下：

用料

白菜若干片

焖子一块

葱适量

姜适量

蒜适量

生抽适量

醋少量

做法步骤

白菜洗净，切成小块。

焖子切成片。

锅中倒入炒菜用量的油，放入切好的葱姜蒜炒香。

倒入白菜，翻炒，接着放焖子，翻炒均匀。

加适量水，盖上盖子闷一会。

开盖继续翻炒，加入生抽和少许醋，翻炒均匀，出锅即可。

小贴士

因为焖子制作过程中有虾皮和盐，所以我没有放盐，觉得味道刚好。口味重可以放一点盐。

其他做法

可以在炒白菜时加入一些蚝油、陈醋、精盐、白糖和鸡精，增加菜品的风味。

如果喜欢辣味，可以加入一些青红尖椒片。

希望这些做法能帮助你做出美味的白菜炒焖子。