炸羊肉配料

炸羊肉的配料可以根据个人口味和需求进行调整，以下是一种常见的炸羊肉配料列表：

主料

羊肉 500克（或根据个人喜好选择羊肉部位）

辅料

食用碱 0.5克（用于去腥增嫩）

亚克西（或孜然粉）30克（增加香味）

麻辣鲜 6克（增加麻辣味）

白糖 6克

鸡精 1克

姜粉 0.5克

白胡椒粉 0.3克

辣椒粉 5克（不吃辣可放甜椒粉）

洋葱汁 50克

料酒 5克

鸡蛋 1个

生抽 6克

老抽 2克

香油 5克

食用油 20克（用于炸制）

面粉 50克（用于裹肉）

盐 适量（根据口味调整）