冬瓜跟小虾干

冬瓜和小虾干可以搭配出多种美味的菜品，以下提供几种常见的做法：

虾干烧冬瓜

食材：冬瓜、韭菜、红辣椒、蒜、虾干、盐、胡椒粉、生抽、香油、食用油。

步骤：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成厚片。

2. 韭菜切段，红辣椒切丝，蒜切片备用。

3. 虾干用温水泡软，水分倒掉备用。

4. 冬瓜用油煸炒去除水汽，盛出备用。

5. 锅中放底油，爆香虾干，加入冬瓜和配菜，翻炒后调味，最后淋上香油。

越吃越瘦系列~虾干冬瓜汤

食材：冬瓜、虾干、姜、小葱、小米辣、料酒、橄榄油、盐、鸡精。

步骤：

1. 冬瓜去皮切片，姜切片，小葱切段，小米辣切条。

2. 锅中放橄榄油，爆香葱蒜和小米辣。