虾仁木耳饺子馅怎么调料

虾仁木耳饺子馅的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的调料配方：

食材准备

韭菜适量

猪肉馅适量

木耳适量

虾仁适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

盐适量

鸡精适量

五香粉适量

胡椒粉适量

熟油适量

调馅步骤

韭菜处理：

将韭菜洗净，切成小段，用厨房纸巾吸干水分。

木耳处理：

将木耳泡发洗净，切成细丝，再用开水焯烫一下，捞出沥干水分，切碎备用。

虾仁处理：

将虾仁去壳去肠线，洗净后切成小丁备用。

肉馅调味：

将猪肉馅放入大碗中，加入适量生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。

混合馅料：

将切好的韭菜、木耳碎、虾仁丁依次加入肉馅中，再次顺着一个方向搅拌均匀。