最好吃的烘焙
可颂:
黄金蓬松,口感酥脆,浓郁的黄油奶香和清晰的层次纹路,可搭配各种食材和水果。
碱水面包:
外脆内软,有嚼劲,碱性风味和咸味相结合,形成了其特有的风味。
贝果:
内部紧实有弹性,麦香浓郁,风味多样,搭配奶油、奶酪、果酱等增加了口感的层次。
黄油曲奇:
黄油在室温软化后,加入糖粉、盐和蛋黄搅拌均匀,再筛入低筋面粉,最后通过裱花袋挤出花朵形状烘烤。
纸杯蛋糕:
将蛋清和蛋黄分离,分别处理后混合搅拌,加入低筋面粉、玉米油和牛奶,最后通过烤箱烘烤。
芝士蛋糕:
使用消化饼干、奶油奶酪、鸡蛋等材料制作,口感细腻光滑,通常需要冷藏一段时间后食用。
推推乐蛋糕卷:
由戚风蛋糕、水果和奶油组合而成,卷起来放入推推乐模具中,食用时轻轻一推即可享受美味。
布朗尼脆片:
浓郁的巧克力味和酥脆的口感,适合巧克力爱好者,制作时加入坚果碎增加口感。
奶油泡芙:
外酥里嫩,丰富的奶油内馅,制作时先煮水、黄油和面粉,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后挤出形状放入烤箱烤制。
迷你肉松蛋糕:
在蛋糕糊里加入肉松,烘烤后轻轻一撕还会拉丝,吃起来轻盈且空气感强。