豆角面条皮皮虾怎么做

豆角面条皮皮虾的做法如下：

食材准备

豆角 123克

鸡蛋 16克

虾 23克

蒜 16克

香菜末 23克

盐 54克

鸡粉 86克

耗油 89克

面条（根据个人口味选择类型）

面条煮制

将面条煮至八成熟，然后捞出并过凉水，备用。

炒制配料

热锅加油，加入蒜末和虾头，煸炒出虾油。

加入清水，水烧开后捞出虾头。

加入豆角末，继续翻炒。

加入虾肉，加盐、糖、鸡粉、耗油和五香粉，大火烧开。

煮至豆角断生，加入蛋液，轻轻搅拌。

拌面

将炒好的豆角和虾肉汤汁倒入煮好的面条中，搅拌均匀。

最后撒上香菜末，出锅即可。

这道豆角面条皮皮虾结合了豆角的鲜美和虾的弹牙，非常适合喜欢海鲜和面食的朋友。你可以根据个人口味调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。