生煎包有没有虾仁
生煎包 确实有虾仁。以下是一些具体的生煎包食谱,其中都包含了虾仁:
肉馅儿部分
猪后腿肉300g、鲜虾15-20只、皮冻80g(没有可以不放)。
选料
选用最新鲜的五花肉和虾仁,再加入秘制的调料。
馅料
五花肉 450g、鲜虾 20只、盐3g、糖8g、料酒 15g、水85g、生抽酱油 10g、葱花、芝麻、姜末、黑胡椒粒 适量。
馅料
三种肉馅的黄金比例:五花肉、瘦肉、虾仁。
虾仁生煎包
面粉200克、干酵母3克、清水100毫升、猪肉馅300克、生抽10克、食用盐3克、白砂糖3克、胡椒粉适量、葱姜水60克、香油3克、生粉0.5克、大虾19个、熟黑芝麻适量、香葱适量。
从以上食谱可以看出,生煎包中添加虾仁的做法非常普遍,且虾仁的加入使得生煎包的口感更加鲜美。因此,如果你喜欢虾仁的味道,可以选择含有虾仁的生煎包。