铁板洋葱牛肉腌制方法

铁板洋葱牛肉的腌制方法如下：

材料准备

牛肉（建议使用牛里脊或牛肉片）：300克

洋葱：1个

青椒：1个（可根据个人口味选择是否使用）

小米椒：适量（可根据个人口味选择是否使用）

生姜：适量（切丝）

大蒜：适量（切片）

生抽：1-2大勺

老抽：半大勺（可选，用于上色）

料酒：1大勺

盐：适量

糖：少许

淀粉：适量（用于腌制牛肉）

食用油：适量

蚝油：1大勺

黑胡椒碎：适量

葱花：适量

香菜：1根（可选，用于装饰）

腌制牛肉

将牛肉切成薄片或条状，放入碗中。