吉利丁片怎么打奶油
吉利丁片打奶油的步骤如下：
准备材料
冷水 60毫升
全脂牛奶 250毫升
吉利丁片 10克
糖粉 32.5克
香草精 7.5毫升
融化吉利丁片
将冷水倒入锅中，加入吉利丁片，静置5分钟。
小火加热至吉利丁片完全融化，关火，静置一会。
混合牛奶和吉利丁液
将全脂牛奶倒入大碗中，加入融化好的吉利丁液，用手动打蛋器搅拌均匀，约20秒钟。
加入糖粉和香草精
将香草精和糖粉加入牛奶混合液中，充分搅拌均匀。
冷藏
将混合液放入冰箱中，静置1个小时，中途每隔15分钟用手动打蛋器搅拌一下。