电饭煲蛋糕材料比例

电饭煲蛋糕的材料比例可以根据不同的食谱有所调整，但大致上可以遵循以下几种配比：

鸡蛋：4个

低筋面粉：150克

糖：60-80克

牛奶或水：100克

植物油：30克

泡打粉（可选）：1/2小勺

盐（可选）：少许

如果使用小电饭煲，建议减少材料的量，比如将鸡蛋减少到3个，低筋面粉减少到100克，糖减少到40克，牛奶减少到65毫升，植物油减少到35毫升。

个人口味调整：糖的用量可以根据个人口味适量增减。

使用新鲜材料：确保所有材料都是新鲜的，特别是鸡蛋和牛奶，这会影响蛋糕的口感和风味。

充分搅拌：在制作过程中，确保所有材料都充分搅拌均匀，特别是蛋黄和蛋白的混合，这有助于蛋糕的蓬松度。

通过以上比例和建议，你可以根据自己的需求和条件尝试制作电饭煲蛋糕，享受家庭烘焙的乐趣。