露营带凉菜
露营时带凉菜是个不错的选择,既方便携带又能提供清爽的口感。以下是一些适合露营时携带的凉菜推荐:
凉拌海蜇
食材:海蜇头、小米辣、大蒜、黄瓜
调料:“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油、芝麻、辣椒粉、醋、糖
步骤:海蜇头切片浸泡30分钟,切大蒜末和小米椒段,黄瓜拍碎切块。调制料汁,将蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉淋上热油,加入酱油、醋、糖搅拌均匀。将黄瓜摆盘,海蜇放在黄瓜上,倒上调制好的料汁,撒上芝麻即可。
清爽凉拌菜
食材:菠菜、胡萝卜、黄瓜、豆腐丝、魔芋丝、鸡蛋、香菇、金针菇、蒜末、香菜、芝麻油、“太太乐”鲜鸡汁调味料
步骤:蔬菜擦丝备用,香菇金针菇焯熟,豆腐丝魔芋丝焯熟,鸡蛋煎熟切丝。调制秘制料:蒜泥、香菜、香油、“太太乐”鲜鸡汁调味料搅拌均匀。将所有食材码在碗中,淋入酱汁即可。
卤料凉拌菜
食材:鸡翅、鸭架、牛肉、鸡爪、鸡蛋等
调料:卤料包
步骤:将食材卤制好后,切成适合食用的大小,放入密封袋中,方便携带。可以现成购买卤料包,里面有各种鸭小件如鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭舌等。
蔬菜沙拉
食材:各种蔬菜(如苹果、橙子、葡萄等)
调料:低脂沙拉酱
步骤:将蔬菜洗净切块,混合低脂沙拉酱,放入密封袋中,方便携带和食用。