油炸猪脚砂锅焖多久才熟

油炸猪脚砂锅焖煮的时间主要取决于烹饪器材和猪蹄的大小。以下是一些常见情况下的建议时间：

砂锅炖猪脚

一般炖煮时间：约30分钟左右。

如果猪脚较大：可能需要1.5至2小时才能完全煮熟。

加入醋：可以加快猪蹄的软烂速度，大约需要1个半小时左右。

高压锅炖猪脚

一般炖煮时间：20分钟。

高压锅气出完后再焖：10分钟。

炒锅炖猪脚

一般炖煮时间：40分钟。

综合以上信息，如果使用砂锅炖猪脚，建议先炖煮30分钟，然后根据猪脚的大小和口感需求，可能需要再焖煮1至2小时。如果使用高压锅，可以缩短炖煮时间至30分钟，再加10分钟焖煮。

建议：

先用炒锅焯水去除腥味血水，然后再转入砂锅炖煮，这样可以使猪脚更入味且更易炖软。

如果追求更快的软烂效果，可以在炖煮过程中加入一些醋。