三什么羊肉火锅

备好羊肉、料酒、冰糖、香辣酱、葱姜、莲藕干、干辣椒、陈皮、无花果干、红枣、大蒜、桂皮、八角、草果、小茴香、生老抽、花椒、香叶和蚝油。

锅中加水将羊肉直接下锅烧煮，加葱姜和料酒，烧煮后捞出。

炒锅加油烧热，加冰糖、鲜辣酱、葱姜蒜和陈皮以及香叶八角等调料，将调料炒香后加羊肉翻炒，加点料酒，用老抽上色，接着加生抽和蚝油。

最后，将莲藕干和无花果干以及红枣下锅加上水烧煮后加盐即可。

备好羊肉、料酒、冰糖、香辣酱、葱姜、莲藕干、干辣椒、陈皮、无花果干、红枣、大蒜、桂皮、八角、草果、小茴香、生老抽、花椒、香叶和蚝油。

锅中加水将羊肉直接下锅烧煮，加葱姜和料酒，烧煮后捞出。

炒锅加油烧热，加冰糖、鲜辣酱、葱姜蒜和陈皮以及香叶八角等调料，将调料炒香后加羊肉翻炒，加点料酒，用老抽上色，接着加生抽和蚝油。

最后，将莲藕干和无花果干以及红枣下锅加上水烧煮后加盐，并加入当归。

备好羊肉、料酒、冰糖、香辣酱、葱姜、莲藕干、干辣椒、陈皮、无花果干、红枣、大蒜、桂皮、八角、草果、小茴香、生老抽、花椒、香叶和蚝油。

锅中加水将羊肉直接下锅烧煮，加葱姜和料酒，烧煮后捞出。

炒锅加油烧热，加冰糖、鲜辣酱、葱姜蒜和陈皮以及香叶八角等调料，将调料炒香后加羊肉翻炒，加点料酒，用老抽上色，接着加生抽和蚝油。

最后，将莲藕干和无花果干以及红枣下锅加上水烧煮后加盐，并加入人参。

这些做法都强调了使用多种香料和药材来增添火锅的风味和营养价值。你可以根据自己的口味选择合适的调料和药材，享受美味的羊肉火锅。