炒鸭血黑木耳能放花椒吗
炒鸭血黑木耳时是可以放花椒的。以下是一个具体的做法参考:
用料准备
火锅鸭血 1盒
木耳 100g
银耳 100g
洋葱 100g
剁椒 30g
蒜末 10g
郫县豆瓣酱 10g
盐 2g
蚝油 2g
花椒 2g
醋 2g
做法步骤
1. 锅中放入适量油小火预热,放入花椒和蒜末炝锅。
2. 放入郫县豆瓣酱。
3. 将剁椒和洋葱一同放入锅内翻炒。
4. 放入适量盐和醋调味后放入煮过的鸭血。
5. 最后放入耗油调味。
通过以上步骤,你可以制作出一道美味的炒鸭血黑木耳,其中花椒的加入不仅增加了菜肴的香味,还能带来一丝麻辣的口感,非常适合喜欢麻辣口味的朋友。