冬瓜菌海带汤
冬瓜菌海带汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是几种不同的冬瓜菌海带汤的做法,您可以根据个人口味和需求选择一种来尝试:
做法一
菌菇泡开:
菌菇包淘宝有云南那边发货的,赶干净正宗,木耳也泡开备用。
冬瓜切块:
洗净。
海带切条:
方火腿切块备用。
葱姜切:
备用。
下油锅:
翻炒。
方火腿煎黄:
放入冷水中火煮1分钟,捞出葱姜。
放入海带:
冬瓜中火热。
放入菌菇木耳:
中火热10分钟,冬瓜煮软。
出锅 。
做法二
泡发食材:
干花菇、干黄花菜、海带、百合泡发。
切条:
海带泡发后洗干净,切成粗细长短差不多的细丝。香菇百合清洗干净,直接放入炖锅中。
煮汤:
放入料理好的黄花菜、海带丝,加适量水大火烧开后转小火熬煮3小时左右。