胡萝卜冬瓜浓汤
胡萝卜冬瓜浓汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的胡萝卜冬瓜浓汤做法,您可以根据个人口味选择适合的方法来制作。
做法一:简易家常版
材料:
红萝卜 2个
冬瓜 适量
鸡汤 1碗
葱 少许
盐 适量
香油 适量
步骤:
1. 红萝卜洗净切丝,放入豆浆机中,加清水至水位线,选择果蔬档磨成蔬菜汁备用。
2. 冬瓜去皮切块,用工具做成自己喜欢的形状。
3. 汤锅中倒入胡萝卜汁烧开,滴入猪油。
4. 倒入切好的冬瓜,加盐煮熟。
5. 放入调味鲜、鸡精、香葱调味。
6. 出锅装碗,淋上香油即成。
做法二:经典做法
材料:
胡萝卜 1根
冬瓜 适量
葱 少许
盐 适量
步骤:
1. 胡萝卜切成块,冬瓜也切成块。
2. 锅中放适量油,先下冬瓜煸炒。
3. 注入鸡汤,接着放入胡萝卜继续煮五分钟。