多余蛋糕糊

有多余的蛋糕糊时，有几种处理办法可以考虑：

将多余的蛋糕糊倒入4寸的纸杯中，上面配方是6寸蛋糕的料。烤箱事先预热，烤盘中放热水，烤箱温度150度，烤制60分钟。烤完不要马上拿出，放在烤箱自然冷却30分钟后再拿出冷却。

挤入到模具中，挤到8分满即可，多余的蛋糕糊用小纸杯装至五分满。把装好蛋糕糊的模具和小纸杯送入烤箱中层，上下火，170°烘烤25分钟。烘烤完成后，放凉，脱模即可。

蛋糕糊倒入吐司壳中，震几下消泡。多余的蛋糕糊倒入4寸的纸杯中。上面配方是6寸蛋糕的料。烤箱事先预热，烤盘中放热水，烤箱温度150度，烤制60分钟。烤完不要马上拿出，放在烤箱自然冷却30分钟后再拿出冷却。表面挤点奶油花朵，一道美味可口的吐司奶酪蛋糕就完成了。

如果蛋糕面糊有点稀，可以尝试添加干面粉，但需要注意，添加过多面粉会使蛋糕变得干燥无味。还可以添加一些打散的鸡蛋，增加蛋糕面糊的黏性。此外，放入适量的玉米淀粉或面筋粉等物品，帮助吸收多余的水分，使蛋糕糊变得更加密实。

蛋糕面糊有颗粒是因为面粉没有和鸡蛋液充分搅拌均匀。可以用筛子将面粉过筛，使面粉分布均匀，之后再与水充分搅拌，得到没有颗粒的面糊。

根据你的需求和实际情况，可以选择以上方法中的一种或几种来处理多余蛋糕糊。希望这些建议对你有所帮助!