城堡小蛋糕教程

制作城堡蛋糕的步骤如下：

准备材料

奶油 400g

蛋糕 4寸、6寸（可根据需要选择）

纸杯蛋糕 1个

鸡蛋 3个

牛奶 45g

玉米油 33g

糖 45g

低筋面粉 35g

可可粉 10g

柠檬汁 几滴

淡奶油 350g

糖 20g

车厘子 适量

新鲜草莓 500克

细砂糖（用于打发淡奶油）20克

制作蛋糕胚

将鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、低筋面粉和可可粉混合，搅拌均匀。

将蛋黄加入上述混合物中，继续搅拌至均匀。

将蛋白分三次加入糖，打发至硬性发泡。

将蛋白霜与面糊混合，倒入烤盘，轻轻震出气泡。

150度烤制20分钟，晾凉后切成两片，为城堡打造出完美的地基。

装饰城堡

将淡奶油和糖打发，作为白色涂料。

车厘子去核切开，镶嵌在奶油中。

新鲜草莓切片，摆放在奶油上，增加装饰效果。

组合城堡

将6寸蛋糕放在下面，抹上一层奶油，铺一层水果（如草莓）。

叠上4寸蛋糕的下面一片，上面抹上奶油铺一层香蕉，再抹上奶油。

重复上述步骤，直到所有蛋糕片都叠好，表面抹平。

细节装饰

在蛋糕表面添加城堡、小花、窗户等装饰，可以用金粉刷一下增加美观度。

在蛋糕上再放几个小城堡，使整体效果更加壮观。

完成

将装饰好的城堡蛋糕放入冰箱冷藏，待其定型后即可切片享用。

请根据个人喜好和实际情况调整食材和装饰步骤，创造出属于自己的独特城堡蛋糕。