不能吃的西红柿是哪种

着色不匀、花脸的番茄：

这种番茄可能感染了番茄病毒病，味觉和营养价值均很差。

生的和烂的西红柿：

生的西红柿含有较高的龙葵碱，容易引起中毒症状；烂的西红柿可能被交链孢菌污染，产生有毒的交链孢毒素。

糖、酸含量都低且味淡的粉红番茄：

这种番茄可能营养较差。

青番茄和果蒂部青色的番茄：

这种番茄不仅营养差，而且含的番茄苷可能有毒性。

长黑斑的西红柿：

黑斑主要是由交链孢菌引起的，产生的毒素叫交链孢毒素，存在致癌风险。

未成熟的西红柿：

未成熟的青色西红柿含有较大量的龙葵碱，具有毒性，过量摄入会引起中毒症状，甚至可能致命。

综上所述，不能吃的西红柿包括着色不匀的番茄、生的和烂的西红柿、糖酸含量低的粉红番茄、青番茄和果蒂部青色的番茄、长黑斑的西红柿以及未成熟的西红柿。建议挑选成熟、无病虫害的西红柿食用，以确保食品安全和健康。