鸡翅莲藕苦瓜怎么做

做法一：苦瓜莲藕炒鸡肉

食材：

苦瓜 150g

莲藕 150g

鸡胸肉 150g

生姜 2片

蒜

豆鼓

糖

盐

油

料酒 1匙

步骤：

1. 苦瓜洗净去掉瓤和籽，切片；莲藕去皮切片。

2. 锅中放油，加生姜片，爆香蒜碎，下鸡胸肉条煸炒至变色，加入少许盐、料酒扁炒。

3. 放入苦瓜片、莲藕片翻炒均匀，将豆豉放入炒散，调入糖炒匀即可。

做法二：苦瓜焖鸡翅

食材：

鸡中翅 6对

苦瓜 1根

姜蒜片 少许

甜面酱 2勺

蚝油、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽

步骤：

1. 苦瓜对半切开，去除白色瓜瓤，再对半切开，斜刀切断备用。