米饭没放水

煮米饭通常需要加入适量的水，这是因为在煮饭过程中，水分会转化为水蒸气，使米粒膨胀并变得柔软。如果没有水，米粒将无法吸收足够的水分，从而无法煮成米饭。

然而，有些情况下可能会遇到需要煮“无水米饭”的情况，例如想要节省水资源或者尝试特殊的烹饪方法。在这种情况下，有几种可能的解决方案：

使用自热米饭：

自热米饭是一种预先煮熟并密封在包装袋中的米饭，只需加入少量水即可自动加热至熟透。这种方法不需要在煮饭时加入水，但需要购买自热米饭产品。

使用高压锅：

高压锅可以通过增加压力来提高水的沸点，从而在较少的水量下煮熟米饭。这种方法可以减少水的使用量，但仍然需要加入一定量的水。

使用烤箱：

可以将米放入烤箱中，加入少量水蒸熟。这种方法类似于蒸米饭，但需要使用烤箱设备。

使用电饭煲：

电饭煲通常具有“无水煮”或“快速煮”功能，可以在不加水的情况下煮熟米饭。这种方法需要使用具有特殊功能的电饭煲。

需要注意的是，这些方法都需要特定的设备和条件，而且可能无法完全替代传统煮饭的效果。如果需要煮出传统的米饭，建议还是使用常规的煮饭方法，加入适量的水。