桔普做法

准备材料

选择优质的新鲜桔子,洗净并去皮,取出果肉备用。

使用普洱熟茶,因为普洱茶的陈香与桔子的清香相结合,能产生独特的口感。

处理桔子

将桔子果肉切成小块或条状。

可以选择将桔子皮烘干,以增加其香气和保存时间。

制作过程

在一锅水中加入桔子块,大火煮沸后调开小火,然后加入适量的普洱茶叶。

稍微搅拌一下,盖上锅盖继续用小火煮约10分钟,直到茶汤变深。

煮好后,将茶水过滤,加入适量的蜜糖或白砂糖,再用火热一下即可。

保存

将制作好的桔普茶倒入杯子里,用桔皮作为装饰品。

密封保存,避免阳光直射和潮湿环境,以保持其香气和口感。

泡茶方法

将适量的桔普茶放入茶杯中。

用100摄氏度的纯净水冲泡,洗茶1-2次,每次泡茶时间约1-2秒。

出汤时避免滴进泡好的茶汤里,以免影响口感。

倒茶时倒七分满,分三口品饮,先品茶香,再品茶味,最后感受茶的回甘。

通过以上步骤,你就可以制作出一杯香气扑鼻、口感醇厚的桔普茶了。建议选择新鲜的桔子和优质的普洱熟茶,这样制作出来的桔普茶品质更佳。