胡萝卜千层卷的做法

胡萝卜千层卷是一道美味的面食，其做法如下：

食材准备

胡萝卜 4根

面粉 400g

鸡蛋 3个

粉条 1把

香葱 1把

生抽 1勺

花椒粉 少许

盐 少许

香油 1勺

制作步骤

和面

将面粉放入盆里，加入1勺盐，搅拌均匀。

逐步加入温水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。

揉成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。

准备馅料

胡萝卜洗净切片，再切成小碎丁。

鸡蛋打入碗中搅散，炒成鸡蛋碎，放凉备用。

锅里放油，炒香胡萝卜碎，捞出备用。

粉条煮熟后切碎，加入胡萝卜碎中，再加入葱花。