15分钟搞定营养早餐

吐司叠起来，把四边切掉。

2个鸡蛋磕入碗中搅散，锅中刷油，油微微加热后，把蛋液倒进去，炒至鸡蛋凝固盛出备用。

把锅刷洗干净，再刷一层植物油，把培根放进去，煎至两面微微金黄色，盛出备用。

把切好的吐司一个个放在砧板上铺开，吐司依次放上培根、鸡蛋、西红柿、切碎的生菜。

然后再把吐司重叠切来，没有放的那一片吐司放在最后。

平底的碗中磕入2-3个鸡蛋，充分搅散之后把吐司放进去，吐司六面都沾上蛋液。

另起锅，锅中刷油，再把裹上蛋液的吐司放进去中小火煎至金黄色，每一面都要煎，大概煎6分钟左右就可以了。

出锅后切成三角的形状，就可以吃了。

提前煮上豆浆，或是泡一杯牛奶，再来点坚果，一款色香味俱佳的早餐就搞定了。

土豆洗净去皮后切片，放蒸锅蒸熟。

虾剥去虾壳，去掉虾线，剁成虾泥，胡萝卜洗净去皮后切成小粒。

把蒸熟的土豆捣成泥，加入虾泥和胡萝卜碎一起拌匀后加少许盐调下味。

再加入15克玉米淀粉用刮刀拌成软硬合适，不粘手的面团。

分成约30克一个的小面团，压扁后放入平底锅中，煎至两面呈金黄色就可以了。

萝卜擦成丝，火腿肠和洋葱切丁。

萝卜擦成丝后放大碗里，放入火腿肠丁和洋葱丁，加入红椒丁拌匀。

加入面粉，打入一个鸡蛋，加入精盐，加入胡椒粉，加入适量清水拌匀。

电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟。

准备一碗剩米饭，将鸡蛋打散。

把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等。

锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可。

面粉加水和酵母和成面团，醒发。

把油烧热，倒入面粉做成油酥。

醒好的面团擀成饼，把油酥涂在面饼上，卷成卷，面卷切成段。

把小面卷表面涂点油，然后两端向内折，擀成饼胚，在饼的两面刷油，烤箱预热，中层烤15-20分钟即可。

这些早餐制作方法简单快捷，营养丰富，适合时间紧迫的早晨。建议提前准备一些食材，如鸡蛋、面包、蔬菜等，以便在15分钟内快速完成早餐。