盒装内酯豆腐做面条

盒装内酯豆腐可以用来做面条，以下是一种简单又美味的做法：

材料

盒装内酯豆腐 1盒

挂面 2人份

鸡蛋 1个

西红柿 1个

春笋 2个

蘑菇 2个

蒜子 2颗

小葱 1颗

小米辣 1个

盐 1勺

生抽 1勺

鸡精 小半勺

蚝油 2勺

醋 适量

香油 适量

白糖 适量

玉米淀粉 适量

做法

备料

西红柿去皮切碎，蘑菇切片，春笋切片，蒜切碎，小米辣切碎。

鸡蛋打散备用。

煮面条

挂面煮熟后捞出，过凉水备用。

炒制

锅中放入适量油，烧热后放入蒜末爆香。

加入西红柿煸炒出汁，再放入雪菜、笋和蘑菇一起煸炒。