东北人吃面条最佳配料表

东北人吃面条时，有多种配料可以选择，以下是一些常见的东北面条配料：

猪里脊肉：

切成肉丁，与咸黄瓜丁、辣妹子小辣椒丁、葱花一起煮成卤子，增加面条的鲜美口感。

白菜、西红柿、紫菜、虾皮、香肠：

这些食材可以煮成热汤面条，加入适量的酱油、盐、鸡精等调料，煮熟后撒上香菜和葱花。

鸡蛋、胡萝卜、红皮洋葱、青椒、豆芽菜：

这些食材可以炒成面条的配料，加入陈醋、生抽、盐、鸡精等调料，炒匀后关火。

香菜、葱姜蒜、生抽、酱油、香油、八角、芝麻、花椒面、辣椒油：

这些调料可以用于煮热面，增加面条的香气和味道。

牛肉、小白菜、水、葱、姜、大蒜、八角、辣椒：

这些食材可以煮成牛肉面，加入酱油、水、酒、辣豆瓣酱等调料，煮好后加入麻油。

担担面：

包括猪肉馅、芽菜、大葱末、姜末、蒜茸、辣椒面、芝麻酱、油菜心、香菜等配料，调料有老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油、香油等。

鸡丝凉面：

包括白斩鸡、黄瓜等食材，调料有芝麻酱、麻油、糖、酱油、辣椒粉等。

其他蔬菜：

如酸激苤蓝、芥末白、糖醋白萝卜丝等，也可以作为面条的配料。

大蒜：

很多人喜欢在吃面条时加几瓣大蒜，增加独特的蒜味。

香菜：

香菜与面条的组合非常受欢迎，尤其是农村家庭。