水洗蛋糕变成棉花

水洗蛋糕后出现泛白拉丝状物质，并非真正的棉花。这种现象是因为蛋糕中的肉松实际上是由 肉松粉制成的，而肉松粉的主要成分是豆类，因此在水洗后会呈现白色丝条状。肉松粉是一种常见的食品添加剂，用于模拟肉类的口感和风味，它的成分和棉花完全不同，对人体无害。

尽管有些视频和报道中出现了用水冲洗肉松蛋糕后出现类似棉花的物质，但这些情况通常是由于对肉松粉成分的误解或混淆所致。实际上，肉松粉是由豆类加工而成，可以在水中溶解或分散，形成白色丝状物，但这与棉花有本质的区别。棉花是一种不可溶的植物纤维，无法像肉松粉那样在水中形成丝状物，并且棉花的口感与肉松截然不同。

因此，可以明确地说，水洗蛋糕后出现的泛白拉丝状物质是 肉松粉，而非棉花。这种误解可能源于对食品添加剂成分的不了解，建议消费者在购买和食用蛋糕时，应通过正规渠道购买，并注意查看产品成分表，以了解食品的真实成分。