宝宝南瓜红豆

宝宝南瓜红豆的做法有多种,以下提供几种适合10个月以上宝宝食用的食谱:

宝宝南瓜红豆粥

食材:大米、红豆、南瓜

做法

1. 把红豆与大米分别用水泡发,红豆至少泡3个小时以上。

2. 红豆泡好后,放到锅中,加清水,中火煮15分钟。

3. 15分钟后,红豆煮熟,将大米放入,加水至食材与水的比例为1:15,中火煮开,小火煮20分钟。

4. 南瓜去皮、去瓤,切成1厘米见方的小块。

5. 等大米煮20分钟后,把南瓜块放入锅中,中火再煮5分钟,期间要用勺子经常搅拌,避免糊锅,等南瓜熟了以后,关火,红豆南瓜粥就做好了。

奶香南瓜红豆卷

食材:南瓜150g、牛奶100g、酵母3g、面粉330g、煮熟的红豆和白糖适量

做法

1. 南瓜蒸熟压成泥,适量红豆煮熟。

2. 放面粉、酵母粉,倒入适量牛奶,揉成光滑面团。

3. 盖保鲜膜醒发至两倍大。

4. 面团醒好后取出排气,搓成长条,切小剂子。

5. 小剂子擀皮包入适量红豆和白糖,包好后团圆压扁,擀成牛舌状,从一头卷起。

6. 全部卷好后放入蒸屉再次醒发10分钟,水开上锅蒸15分钟,焖3分钟即可。

南瓜红豆饼

食材:面粉150g、酵母2g、南瓜泥150g、糖渍红豆适量、黑芝麻适量

做法

1. 面粉中加入酵母粉和南瓜泥,加适量水揉成面团。

2. 醒发至两倍大后取出排气,分成小剂子擀成饼状。

3. 包入糖渍红豆,擀成薄饼,撒上黑芝麻。

4. 锅中加油,将饼放入锅中两面煎至金黄色即可。

这些食谱都富含蛋白质、铁和多种维生素,有助于宝宝补血强身、增强免疫力、促进肠胃蠕动和预防便秘。您可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食谱尝试制作。