冷冻面包可以
冷冻面包 可以保存一段时间，并且有几种保存方法可以选择：
短期保存
如果面包在1-2天内就会吃完，可以等面包自然冷却之后，分装入保鲜袋或面包专用袋里密封常温保存，防止细菌和水分进入。21℃-35℃是最适合面包的保存温度，超过35℃会影响面包的颜色及香味。
长期保存
面包放入冰箱中进行冷冻后，能够抑制细菌滋生，并且还能保持面包原有的味道。冷冻保存的面包，可以保存2周到一个月的时间。
对于起酥类面包，如牛角面包、丹麦面包等，尽量当天吃完。如果要冷冻，也最好完全密封，3天之内吃完，否则口感会大打折扣。
食用前处理
冷冻面包在食用前需要提前取出放在室温下解冻，之后加热即可。
冷冻后的起酥面包，在常温下解冻后，放进200℃的烤箱烤3~5分钟即可。
建议
尽量在面包还新鲜的时候就冷冻，这样可以锁住美味，延长保质期。
根据面包的种类和食用频率选择合适的保存方法。起酥类面包等尽量当天吃完，而其他面包可以考虑冷冻保存。
食用冷冻面包前，提前取出解冻并适当加热，以恢复其最佳口感。