怎样焖西红柿面条好吃

焖西红柿面条是一道美味的家常菜，以下是一种简单又美味的做法：

材料

面条：适量

鸡蛋：2个

西红柿：2个

大葱：1根

大蒜：2瓣

盐：适量

鸡精：适量

生抽：1-2勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

小青菜（可选）：适量

芝麻（可选）：适量

步骤

煎鸡蛋

热锅加油，打入鸡蛋，煎至两面金黄后盛出备用。

炒西红柿

另起锅，放入切好的葱蒜末翻炒出香味。

加入去皮的西红柿，用铲子捣碎，炒出浓郁的番茄汤汁。

调味

倒入一碗开水调味，加入盐、鸡精、一勺生抽、半勺老抽、适量蚝油，搅拌均匀。

煮面条

煮开后，放入面条和煎好的鸡蛋，轻轻搅拌后，盖上锅盖，小火焖煮5分钟。