海带木耳西红柿炖排骨

海带木耳西红柿炖排骨是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道菜的详细做法：

材料

排骨 500克

海带 适量

木耳 30克

番茄 2个

姜片 几片

料酒 1汤匙

盐 适量

鸡精 适量

葱花 适量

做法步骤

排骨处理

将排骨洗净后放入滚水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

海带处理

海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成8厘米宽、10厘米长的小段，打一个“海带结”。

木耳处理

木耳提前泡发，洗净沥干水分备用。

番茄处理

番茄洗净切块备用。

煮排骨

热锅冷油，姜片炒香，然后加入排骨煸炒至变色。