西兰花很多怎么保存
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，但其保质期相对较短。为了延长西兰花的保存时间，可以采用以下几种方法：
焯水后冷藏
将西兰花切成小朵，放入沸水中焯水1-2分钟，然后迅速捞出，用冷水冲凉。
沥干水分后，将西兰花分装成小袋，放入冰箱冷藏室保存。
使用保鲜袋或保鲜盒
将洗净并晾干的西兰花装入保鲜袋或保鲜盒，放入冰箱冷藏室或保鲜室，保持温度在0℃~5℃之间。
报纸包裹
用报纸包裹西兰花，以吸收多余的水分，防止变质和颜色发黄。
保鲜膜包裹
用保鲜膜将西兰花完全包裹，降低其呼吸强度，延长保质期。
盐浸泡
将西兰花冲洗后，放入盐水中浸泡几分钟，然后焯烫20-30秒，迅速转移到冷水中冷却。
沥干水分后，放入保鲜袋中，排出空气后封闭，放入冰箱冷藏室保存。
干燥环境保存
将西兰花放在干燥且阴凉通风的地方，如阳台地面的一角，可以保持西兰花的新鲜度，避免发黄。