白菜猪肉那些调料
白菜猪肉的常见调料包括:
大葱:
增加香味和口感。
生姜:
去腥增香。
干辣椒:
增加辣味和香味。
八角:
增添独特的香气。
花椒:
提供麻辣味。
冰糖:
炒出红棕色,增加甜味和色泽。
盐:
基本的调味料。
料酒:
去腥增香。
胡椒粉:
增加辣味和层次感。
老抽:
增加色泽和鲜味。
生抽:
增加鲜味和色泽。
蚝油:
增加鲜味和粘稠度。
香油:
最后淋上,增加香气。
鸡精或味精 (可选):增加鲜味。花椒粉
(可选):增加麻辣味。
大蒜:
增加香味和口感。