早餐吃馒头片

早餐吃馒头片是一种简单又营养的选择。以下是一些制作和食用馒头片的方法：

香煎馒头片

材料：馒头1个，鸡蛋1个，盐适量，油适量。

步骤：

1. 馒头切成0.7cm左右厚度的薄片。

2. 鸡蛋打散加入适量盐。

3. 平底锅放入适量油，油温至7成热时调中小火，将馒头片放入蛋液里蘸匀，入锅。

4. 煎至双面金黄即可。

烤馒头片

材料：馒头2个，鸡蛋2个，盐适量，白芝麻（可选）。

步骤：

1. 馒头切片，别太厚也别太薄，适中就好。

2. 鸡蛋打入碗中，加一点点盐打散，加入一点点清水，让蛋液更均匀地裹在馒头片上。

3. 撒点白芝麻进去搅匀，增加口感和香气。

4. 热锅凉油，把裹好蛋液的馒头片放入锅中，用小火慢慢煎。