早餐炒火腿

早餐炒火腿的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

简单炒火腿

食材：火腿、少许油、味精、香油。

做法：

火腿切片。

锅内放少许油，倒入火腿片，加入味精和少许香油煸炒即可。

鸡蛋炒火腿

食材：火腿、鸡蛋、蒜苗叶、盐、鸡精。

做法：

火腿切条或丁。

鸡蛋液内调入盐、鸡精和少许清水，搅拌均匀。

锅内热油，煎鸡蛋至两面金黄，盛出备用。

锅中余油炒火腿，再放入蒜苗叶，倒入煎好的鸡蛋，炒至入味。

青椒炒火腿

食材：火腿、青椒、植物油、姜蒜、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。

做法：

青椒洗净去籽，切成段状；火腿切成薄片备用。

热锅加适量植物油，放入姜蒜爆炒出香味，加入青椒翻炒至变色，加入料酒和酱油煮开，焯水备用。

另起一锅，加少量植物油，放入火腿片，快速翻炒，倒入预先烫好的青椒，继续翻炒均匀，加入适量盐和白胡椒粉，炒至火腿熟透，青椒炒熟，关火。

火腿炒面

食材：面条、火腿、生菜、香菜、辣椒、鸡蛋、酱油、老抽、盐。

做法：

水烧开，煮面两分钟，捞出来放凉水里。

菜和火腿切好，火腿肠切片。

打一个鸡蛋，搅匀。

锅里倒油，油热后先炒鸡蛋，再加菜和火腿一起炒。

凉水里的面条捞出来放锅里，加酱油、老抽和盐，多多翻炒，让颜色均匀。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，轻松做出美味的早餐炒火腿。