玄参麦冬生地炖排骨
玄参麦冬生地炖排骨是一道结合了中药材和营养丰富的排骨汤品。下面是制作这道汤的步骤和所需食材：
食材准备：
排骨 250克
麦冬 30克
生地 适量
盐 适量
鸡粉 适量
制作步骤：
准备排骨和麦冬
将排骨清洗干净，切成适当大小的块状。
麦冬用清水浸泡，洗净备用。
排骨飞水
将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干。
材料下锅
将焯水后的排骨、泡洗好的麦冬和生地放入炖盅或锅中。
大火烧开
加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫。
转小火慢炖
转小火，盖上盖子，慢炖约90分钟，直到排骨熟烂。