德国破壁机怎么打奶油

使用破壁机打奶油的方法如下:

准备材料

奶油 250克

糖 15克(可根据个人口味调整)

破壁机

冷饮杯

操作步骤

将冷藏时间充足的淡奶油倒入破壁机中,加入一半的白糖。

将破壁机接入冷饮杯,选择下方的搅打功能。

初始速度设为5,先调成1或2进行搅打约一分钟,然后加入剩下的糖,继续以速度2搅打约一分钟,观察状态,如不够再调回速度1继续搅打。

打发过程中不要离开,因为打发速度较快,容易打过头导致水油分离。

注意事项

容器不要有水,使用前确保容器干净。

不要加入蛋黄,以免影响打发效果。

打发时间较长,可能需要8至15分钟,需耐心等待。