德国破壁机怎么打奶油
使用破壁机打奶油的方法如下:
准备材料
奶油 250克
糖 15克(可根据个人口味调整)
破壁机
冷饮杯
操作步骤
将冷藏时间充足的淡奶油倒入破壁机中,加入一半的白糖。
将破壁机接入冷饮杯,选择下方的搅打功能。
初始速度设为5,先调成1或2进行搅打约一分钟,然后加入剩下的糖,继续以速度2搅打约一分钟,观察状态,如不够再调回速度1继续搅打。
打发过程中不要离开,因为打发速度较快,容易打过头导致水油分离。
注意事项
容器不要有水,使用前确保容器干净。
不要加入蛋黄,以免影响打发效果。
打发时间较长,可能需要8至15分钟,需耐心等待。