面条切肉

“面条切肉”这个表述可能指的是 制作肉丝面条的烹饪过程，以下是一个简单的做法：

材料

面条：适量

瘦肉：适量（建议使用猪瘦肉）

大葱：适量

姜：适量

蒜：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量

蔬菜（如青菜、木耳、菠菜等）：适量（根据个人口味选择）

步骤

准备面条

可以选择市场上售卖的面条，也可以自制面条。

将面粉放入盆子内，加入适量的食用盐和水，和成面团，然后切成面条形状。

切肉

将瘦肉清洗干净，切成细条或丝状，备用。

准备蔬菜

根据个人口味选择蔬菜，如青菜、木耳、菠菜等，洗净并切好备用。

炒肉丝

锅烧热，加入冷油，放入肉丝翻炒至变色。

加入葱姜蒜继续炒，炒出香味。