苹果油菜煮面条可以吗
苹果和油菜可以一起煮面条,这种搭配不仅美味,而且营养丰富。以下是制作这种面条的步骤:
和面
准备适量的面粉,加入少许盐。
用冷水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面半小时。
擀面条
醒好的面团揉匀,用擀面杖擀成薄饼。
将擀好的面饼切成均匀的长方形面皮,然后折叠起来切成合适宽度的面条。
在面条上撒一些干粉,抖匀备用。
煮面条
将面条下入开水锅中,煮至锅开。
在煮面的过程中,加入两次冷水,用大火煮开后继续煮至面条熟透。
准备油菜
油菜提前洗净,焯水后煮熟,捞出备用。
拌面
将煮好的面条捞出,放入碗中。