香辣芝麻香调料

香辣芝麻香调料是一种 用于增强食物风味的调味料，通常由多种成分混合而成。以下是一种自制香辣芝麻香调料的配方和制作步骤：

食材和调料

大蒜 3瓣

生抽 15ml

醋 10ml

白糖 5g

食盐 2g

香油 3ml

芝麻酱 10g

花椒油 3ml

红油辣椒 10g

熟白芝麻 适量

制作步骤

1. 将大蒜剁成蒜末，备用。

2. 将生抽、醋、白糖、食盐、香油、芝麻酱、花椒油、红油辣椒混合在一起，搅拌均匀，制成调料汁。

3. 将调料汁倒入蒜末中，搅拌均匀，让蒜末充分吸收调料汁的味道。

4. 最后，撒上熟白芝麻，搅拌均匀，即可制成万能凉菜调料汁。

这种调料汁可以用于凉拌菜、拌菜、炸货、烤串等多种烹饪方式，为您的菜肴增添浓郁的芝麻香味和香辣口感。您可以根据个人口味适量调整各种成分的比例，以达到最佳的风味效果。