双流肥肠粉哪家好吃
在双流区,有几家肥肠粉店备受推荐,以下是一些建议:
蔡姐肥肠粉
特点:蔡姐肥肠粉是一家宝藏小店,以凉拌拐肉和肥肠粉闻名。最近店面装修了新店面,吸引了许多人重新打卡。
白家高记肥肠粉
特点:这是一家百年老店,被誉为双流肥肠粉之光。店内的肥肠粉手艺精湛,其他菜品也很丰富,一口锅盔一口汤,是许多双流人的回忆。
刘艳肥肠粉
特点:这家店以肥肠血旺和凉拌系列著称,老板非常热情。
宋二嬢手工肥肠粉
特点:主打拌菜、蒸菜、汤菜、豆花和血旺,肥肠大且处理得当,满足了对肥肠的渴望。
李记无名蘸水肥肠粉
特点:这是双流老字号,价格实惠。除了肥肠粉,他们家的蹄花也非常好吃,尤其是拌拐肉。
黄甲胖子肥肠粉
特点:粉质有嚼劲,特色在于拌心肺。虽然离市区较远,但很多熟客喜欢去品尝。
九江肥肠粉
特点:粉质细腻爽滑,每一根都沾满浓郁汤汁,入口嚼劲十足。肥肠节子处理得非常好。
罗老十肥肠粉
特点:在双流开了快40年,是响当当的双流老字号。红油汤底香而不燥,肥肠软糯Q弹,是许多人的最爱。
根据以上推荐,如果你想要尝试传统的肥肠粉, 白家高记肥肠粉和 蔡姐肥肠粉都是不错的选择。如果你喜欢尝试新的口味或特色菜品, 刘艳肥肠粉、 宋二嬢手工肥肠粉和 李记无名蘸水肥肠粉也值得一试。