宜春好吃的菜

宜春好吃的菜包括以下几种：

宜春五香鸡：

以走地鸡、粗盐、五香粉等为主要原料，经多道工序制作而成，色泽灰黄，造型美观，肉质酥烂，清香味美。

万载三杯鸡：

烹制时不放汤水，只加猪油一杯、酱油一杯、米酒一杯，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓。

樟树板鸭：

经过多道工序腌制，外形板块状，肉质细嫩紧实，香味浓郁。

宜丰松肉：

用新鲜猪肉腌制后炸至金黄，再上锅蒸一段时间，味道鲜美。

火鸡腿：

超级好吃无敌，又辣又爽，放了点啤酒去腥，加上大蒜子红椒干椒，口感绝佳。

小鱼干炒辣椒：

小鱼干炸得干干的，再蒸一下去火，然后放蒜姜辣椒，美味无比。

绝味甲鱼：

炖煮得超级软烂，味道香辣又入味，胶原蛋白丰富。

辣椒炒走地鸡：

鸡肉嫩嫩的，口感超棒，特别下饭。

萝卜干炒粉皮：

粉皮Q弹有劲道，吃起来糯糯的，便宜又好吃。

搓菜炒金钱蛋：

鸡蛋外面是虎皮，焦焦的，里面软糯，口感独特。

飞剑潭鱼头汤：

以飞剑潭水库的生态有机鱼为主料，汤味道浓郁，鲜而不腥。

清炖黑山羊：

味道鲜美，营养丰富，具有保健作用。

袁州肉圆汤：

肉圆寓意四方进财、四季平安，汤内含有丰富的蛋白质和氨基酸。

石鸡石耳汤：

以深山老林中的石鸡和石耳为主料，汤清香郁，肉细嫩柔滑。

黄精羊肉汤：

羊肉的鲜美加上黄精的清甜，口感醇厚不油腻，滋补养生。

慈化鸡：

选用当地自由放养的土鸡，搭配辣味十足的小米辣等辣椒，辣味浓烈，鸡肉紧致有嚼劲。

包圆：

由芋头粉和生粉混合而成，包裹肉馅，口感细腻，味道鲜美。

炒扎粉：

由江西晚米加工而成，口感滑溜弹韧，香辣可口。

这些菜肴各具特色，既有传统的名菜，也有新兴的美味，适合不同口味的需求。建议您亲自品尝，发现更多宜春美食的魅力。