电饭锅做法面粉

使用电饭锅制作面粉蛋糕的步骤如下：

准备材料

面粉：300克

酵母：5克

白糖：10克

牛奶：适量

鸡蛋：2个

玉米油：适量

盐：适量

制作面团

将面粉放入大碗中，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀。

逐渐加入牛奶，边倒边搅拌，直到面粉变成面絮状。

加入鸡蛋，继续搅拌，然后加入玉米油，揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约40分钟，直到面团体积变大一倍。

制作葱花油酥（可选） （如果要做花卷等需要油酥的面食）：

葱切成葱花，加入面粉、盐、小苏打和十三香，搅拌均匀。

烧热油，浇在葱花上，搅拌均匀，制成葱花油酥。

成型

将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干小份。

将每份面团擀成长条，铺上葱花油酥，卷起，两端捏紧。

准备电饭锅

在电饭锅内刷一层薄油，防止粘连。

烹饪

将做好的面卷放入电饭锅中，盖上盖子，选择“煮饭”或“蛋糕”功能开始烹饪。

根据电饭煲的具体型号和功能选择合适的时间，一般约需要30-40分钟。

出锅

时间到了之后，打开电饭煲盖子，用筷子或牙签轻轻取出面食，防止粘连。

这样，一个简单美味的电饭锅面粉蛋糕就完成了。你可以根据个人口味添加不同的配料，如葡萄干、黑芝麻等，增加风味。